Þegar þú gerir tepoka, seturðu vatn eða tepoka fyrst?

Bætið fyrst við vatni og síðan tepokum.

Settu fyrst vatn í tepokann eða settu tepokann í hann er spurning sem margir hafa. Aðeins með því að vita hvernig á að brugga það rétt geturðu drukkið gott te. Tepokar á markaðnum innihalda venjulega um 2 grömm af mulnu tei í tepoka. Magn tes og vatns á þennan hátt. Réttara er að stjórna því á milli 200-300 ml. Ef það er minna vatn verður of mikið af uppleystum tepólýfenólum og bragðið verður astringent; ef það er of mikið vatn verður tesúpan aftur veik. Skolið soðið heita vatnið í smá stund og hellið því út úr. Það er litið á hann sem heitan bolla; settu svo svarta tepoka í bollann. Almennt eru tepokarnir með línu með merki sem hangir utan á bollanum; hella svo heitu vatni í það. Bíddu í smá stund, lyftu merkinu og dragðu varlega í tepokann til að láta hann fljóta upp og niður í heita vatninu til að stuðla að því að tesafinn síast út eins fljótt og auðið er; eftir um það bil 1 mínútu skaltu lyfta tepokanum og henda honum, bolli af súpu er skærrauður og hefur skemmtilega ilm Teið er tilbúið. Hægt er að lengja bruggunartíma græns tes, oolong tes og ilmandi tes í 3 mínútur á viðeigandi hátt og tesafinn af slíkum tei tekur lengri tíma að koma úr súpunni.