Geta tepokar yfir nótt haldið áfram að brugga?

Ekki er mælt með því að skilja tepokana eftir yfir nótt og liggja síðan í bleyti daginn eftir. Ekki er mælt með því að skilja tepokana eftir yfir nótt og pakka þeim svo daginn eftir. Almennt séð er ekkert vandamál að brugga tepoka tvisvar. Hins vegar er tepokinn sjálfur ekki ónæmur fyrir bruggun og tepokinn ætti ekki að fara yfir þrisvar sinnum í mesta lagi. Að auki, frá sjónarhóli bruggunartíma tepokans, er best að vera ekki lengri en 12 klukkustundir frá fyrsta bolla til þriðja bolla. Og tepokarnir yfir nótt eru augljóslega meira en 12 tíma gamlir. Ef tepokinn er látinn standa of lengi hafa flest vítamínin tapast og próteinið og sykurinn í tesúpunni verða næringarefni fyrir vöxt baktería og myglu og það er auðvelt að hraka. Ef það er ekki skemmt má samt leggja það í bleyti og drekka. Það hefur enn krabbameins- og andoxunaráhrif, en innihald C-vítamíns minnkar verulega.